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符离集烧鸡

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符离集烧鸡香气扑鼻,色佳味美,肉白嫩,肥而不腻,肉烂脱骨,嚼骨而有余香。它与山东德州五香脱骨扒鸡源于一宗,都是从河南滑县道口镇发展而来。现在在符离集制作和经营烧鸡的有百余家,其中以管、魏、韩三家烧鸡铺最出名。

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