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山西老陈醋

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山西素有“醋乡”之称。山西老陈醋,体态清亮,色泽深褐,除具有酸醇、味烈、味长三大特点外,还具有香、绵、不沉淀、挂碗等优点,而且储存时间越长,质量越好,不易变质,与江苏镇江香醋、四川麸醋、福建红曲老醋同称中国四大名醋。

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