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老边饺子

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来沈阳,不能不尝尝饺子宴。老边饺子有1OO多年的历史,始创人姓边,经过几代相传,现在已经发展成为分工精细的专业饺子馆。老边饺子的特点是肉馅经过煸炒,再以鸡汤或骨汤入之,所以鲜味十足,味道浓郁。馅有海鲜、肉类和素类,品种多达1OO多种,几乎想得出的都可以吃到。透明的饺子皮裹着饱满的肉馅,一看就令人垂涎欲滴,难怪连邓小平同志和艺术大师侯宝林都赞不绝口。

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